主要业绩

主要从事主要从事椰子、油棕等热带棕榈产品加工，热带油料油脂和海洋油脂等脂类的脂质改性及活性评价、劣变机理及其质量控制、和新产品研发等工作。参与完成了国家科技支撑计划课题、公益性行业（农业）科研专项课题和国家重大成果转化项目、国家自然科学基金等重大部级科技项目的申报、执行和验收工作，主持省部级及院级课题8项；以第一作者或通讯作者发表论文20余篇，SCI收录和EI收录7篇，其中在JCR一区期刊Food & function 发表封面文章一篇（2019），JCR二区期刊Marine Drugs 和Journal of Functional Foods期刊各发表1篇；参与编写专著3本；获授权国家发明专利10项，其中第一完成人2项；负责完成的成果“天然椰子油湿法工艺改进及产品研发”经鉴定为国际先进水平，并获2012年中国粮油学会科学技术奖三等奖，2012年负责推出国产首家有QS证的初榨椰子油产品，2018年推出初榨椰子油软糖产品，取得了一定的社会效益和经济效益。

                                                                                        

主要经历

1999．09-2003．07 就读华南热带农业大学食品科学与工程专业，获学士学位；
2003．09-2006．07 就读华南热带农业大学农产品加工及贮藏工程专业，获硕士学位；
2006．07-2012.12   中国热带农业科学院椰子研究所 任产品加工研究室主任
2013.04 -2013.08 澳大利亚迪肯大学英语语言研究所学习高级学术英语
2013.08 -2018.06 澳大利亚迪肯大学生命与环境学院攻读生物与化学科学博士学位；
2018.07-中国热带农业科学院椰子研究所 任产品加工研究室主任